Lapszemle

Az üdítők megtámadják csontjainkat

8000 éves étrend

Egészséges táplálékot a házi kedvenceknek

Enzimekkel az izomláz ellen

Émelygés ellen együnk gyömbért

Lapszemle

Az üdítők megtámadják csontjainkat
Azok a gyerekek, akik sok üdítőt isznak, gyengítik csontjaikat. Ezt Mathilde Kersting és Lars Libuda kutatásai mutatták ki a Dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézetben. 228 gyermek étkezési szokásait mérték fel, ugyanakkor megmérték csontsűrűségüket is. Utóbbi annál alacsonyabb volt, minél több üdítőitalt fogyasztottak a gyerekek. Ez hosszabb távon jelentősen megnövelheti a csontritkulás kialakulásának esélyeit. További probléma az édes italokat fogyasztó gyermekeknél, hogy a szilárd táplálékok közül is az édességet részesítik előnyben, és kevesebb fehérjét fogyasztanak a kelleténél.

Az olívaolaj étvágycsökkentő
Olasz és amerikai kutatók egy csoportja a Kaliforniai Egyetemen végzett kutatás keretében igazolta az olívaolaj étvágyszabályozó hatását. Az olívaolajban található egyszeresen telítetlen olajsavak a szervezetben olyan hormon termelését indítják be, amely csökkenti az éhségérzetet és a vér koleszterinszintjét. Hasonló hatás érhető el a dió és az avokádó fogyasztásával is.

8000 éves étrend
A távoli Perut sokkal régebb óta lakják emberek, mint korábban azt a régészek feltételezték. A Washingtoni Természetrajzi Múzeum archeológusai érdekes felfedezést tettek: 39 régi leletből származó fogat és a rajtuk található ételmaradékokat analizáltak. Az eredmény a kutatókat is meglepte: a vizsgált minták 6000–8000 évesek voltak – kétszer idősebbek, mint az eddigi leletek, ugyanakkor a korai kultúra étkezési szokásaiba is bepillantást engedtek: tök, bab, földi mogyoró és a mimózafa termése. A megtalált keményítőmaradványok azt is kimutatták, hogy az élelmiszereket már akkor főve fogyasztották az emberek.

Egészséges táplálékot a házi kedvenceknek
Az állatorvosok egyre gyakrabban diagnosztizálnak allergiát, bőrbetegségeket és szervi betegségeket kutyáinkon és macskáinkon. A megfelelő eledellel kivédhetők a táplálékok által okozott betegségek. Érdemes jó minőségű, tartósítószerek és egyéb adalékok nélkül készített tápokat vásárolni kedvenceinknek.
Kép: Kedvencünk jól érzi magát, ha természetes táplálékot kap

Enzimekkel az izomláz ellen
Aki sportolás közben túlerőlteti magát, az hamar megérzi a következményeket: az izomláz nem kellemes érzés, korlátozza teljesítményünket, rontja közérzetünket. A fájdalmak hátterében az izomrostok apró, mikroszkopikus sérülései állnak. Ezek hatására a szövet begyullad, az izom megduzzad. A panaszok enyhítésében évek óta bevált orvosság a természetes enzimek használata. Az enzimekkel nem csak a már kialakult fájdalmakat kezelhetjük, de megelőzésre is alkalmasak. A teljesítménysportot űző profik, például jéghokisok, síelők már régóta alkalmazzák e természetes gyulladásgátlókat. Akut gyulladásoknál ún. lökésterápiát célszerű alkalmazni: Napig 3 x 10 drazsé papaint, bromelaint és tripszint tartalmazó készítményt érdemes szedni.

Émelygés ellen együnk gyömbért

A gyömbér régóta sokoldalú gyógyhatású növényként ismert. Többek között utazási betegségben is segíthet, gyomorpanaszok, émelygés, hányinger, hányás, általános rosszullét eseteiben. A hatás a kutatók szerint a csípős anyagoknak, gingeroloknak, sogaoloknak, illóolajoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhető. Ez a keverék stimulálja a száj nyálkahártyáját, serkenti a nyál- és gyomorsavtermelést. Szervezetünk belülről felmelegszik, ami kellemes ellazulást eredményez a gyomor-bél traktusban.